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食堂委托經營合同范本(合集3篇)

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篇1 食堂委托經營的合同范本

委托機構:_________(簡稱甲方)

服務機構:_________(簡稱乙方)

經甲、乙雙方協商,就食堂委托經營事宜簽訂以下合同。

第一條::委托經營

為甲方職工提供物美價廉的伙食,甲方委托乙方代為經營管理甲方所屬食堂。

第二條::設備

甲方向乙方提供食堂經營所必要的設施、場地、器物。

第三條::經費

各種經費的負擔劃分為:

甲方負擔:食堂設施費、食堂備用品費、水、電、暖氣費和消費品費。乙方負擔:勞務費、材料費及相應雜費、保健衛生費、交通費、電話費和營業費。

第四條::供餐

由乙方印制餐券,甲方職工憑餐券就餐。餐券由甲方銷售或發放。

第五條::支付

乙方將回收的餐券交給甲方,甲方于每月_________日向乙方支付等額現金。

第六條::食譜

乙方以周為單位確定食譜。食譜的制定應以職工飲食調查結果為依據,并需經甲方總務部門審查。

第七條::規格

乙方向甲方職工提供的三餐價格為:早餐_________元,中餐_________元,晚餐_________元。

第八條::供餐時間

乙方向甲方職工的供餐時間為:早餐_________時_________分至_________時_________分;中餐_________時_________分至_________時_________分;晚餐_________時_________分至_________時_________分。

第九條::合同變更

乙方在變更食品種類、質量、分量規格、價格及供餐時間時,必須征得甲方同意。

第十條::管理監督

甲方對乙方的供餐內容、服務態度和供餐業務負有監督責任。

第十一條::經營人

乙方更換食堂經營人時,必須向甲方提交其本人的履歷表。

第十二條::損失賠償

乙方應妥善管理各種設施,因乙方責任造成有關設施損壞時,應以甲方要求,賠償損失。

第十三條::衛生

乙方應努力保持環境衛生、食品衛生和從業人員個人衛生。乙方從業人員應持有衛生防疫部門認可的健康證明。

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第十四條::衛生責任

因乙方供餐不衛生造成甲方職工食物中毒或患病時,由乙方負責。

甲方:

乙方:

年月日

篇2 食堂委托經營的合同范本

甲方:

乙方:

為了加強甲方職工食堂的服務,甲方將上述食堂委托給乙方經營管理,達成協議如下:

一、甲方將職工食堂交給乙方經營管理,乙方在國家法定工作日和甲方提出的特殊時段提供餐飲服務。

二、權利與義務

㈠甲方的權利與義務

1.甲方委托乙方對食堂進行運營管理,并進行監督、指導。

2.甲方按照國家相關規定,配齊食堂所需的操作間及倉庫用房、進餐場所及桌椅、廚房設備、食品加工機械、廚具、餐具、用具、水電設備及其輔助設備、消防器械。因食堂運作需要增加以上新設備,甲方負責購買,產權歸甲方所有。

3.甲方應做好就餐人員的教育工作,注意合理用餐、勤儉節約,杜絕浪費。

4.在協議期間,如遇停電、停水等情況,甲方協助提供臨時供電、供水,確保食堂正常用電、用水,以免影響食堂的正常供餐。

5.甲方應維持進餐人數基本穩定,在正常情況下,如臨時放假或有臨時客餐,應提前一天通知乙方,以免造成浪費或供餐不足。

㈡乙方的權利與義務

1.乙方應嚴格按預算支出,認真執行財務制度,確保成本支出的合理性,并定期將食堂財務帳目報員工服務中心審核。

2.在協議期間,乙方根據甲方的要求,派出專業的管理人員以及技術人員,為甲方提供膳食服務,保證食品安全、衛生。

3.乙方根據甲方用餐規定和餐標編制食譜,并按食譜烹調食品。

4.乙方正確使用甲方所提供食堂的各項設備設施,并有保管和維護的義務。乙方負責食堂設備、炊具、用具的正常損耗維護,所需費用由乙方承擔。固定資產類設備如需要更換,由乙方提出報告,甲方負責購臵。

5.乙方保證派遣到甲方食堂的工作人員執有效《健康證》上崗,在《健康證》有效期屆滿前,及時組織復檢補辦。

6.乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》,嚴格遵守相關部門規定及其它各項食堂管理制度。建立有效的食品安全監控機制,至少每月進行食品安全的第三方檢測,搞好食堂內的環境衛生、飲食衛生及管理工作,確保不發生食品安全事故。

7.乙方應根據甲方要求進行供餐,在技術上精益求精,不斷提高服務質量與出品質量。

8.乙方負責承擔職工食堂范圍內(包括職工就餐區、操作間及食堂外原材料驗收、加工場所)的清潔衛生工作,確保責任區域內的衛生、整潔。

9.乙方須接受甲方的監督及業務指導。

10.乙方應遵守甲方的各項規章制度,共同維護甲方工作秩序。

11.乙方須保證食堂工作人員管理符合國家關于勞務用工、勞動保護等方面的法規要求,確保員工合法權益。

三、合同價款:

甲方按照元/人·月的標準支付給乙方(包含食材成本和運營成本,食材成本不低于500元/人·月)。職工食堂就餐人數經甲方人事部門審定為上述職工食堂全年經營費用共計人民幣叁仟陸佰肆拾萬零叁佰貳拾元整(¥萬元),計算公式為元×人×個月。甲方每季度末將食堂經營管理費的四分之一(即¥支付給乙方。人員在年內發生變動的,將通過補充協議予以調整。

四、合同有效期:

五、協議解除

㈠出現下列情況之一的甲方可以單方面解除本協議:

1.甲方定期對食堂的`服務質量進行民意測評,整體滿意率低于80%,甲方有權解除本協議。

2.乙方不能按照協議內容履行相關義務且情節嚴重,或達不到甲方整改要求時,甲方有權解除本協議。

㈡出現下列情況之一的乙方可以單方面解除協議:

1.甲方不能履行相關責任與義務的,導致食堂無法正常運營的;

2.甲方不能按照協議規定支付乙方相關費用或按協議相關條:款向乙方所提供的條:件達不到要求,導致食堂無法正常運營的。

㈢其它解除協議的情形:

經甲乙雙方協商同意解除協議的。

㈣協議的解除須提前30天以書面的形式通知對方。

六、爭議解決方式

本合同在履行過程中發生爭議時,當事人雙方應友好協商解決。協商不成時,雙方同意依法向甲方住所地人民法院提起訴訟。

七、附則

㈠本協議期滿后,在同等條:件下乙方有優先受托經營權。㈡本協議未盡事宜由雙方另行協商并簽訂補充協議,補充協議與本協議具有法律效力。

㈢本協議一式陸份,甲、乙雙方各執叁份,自雙方簽字蓋章之日起生效,具有同等法律效力。本協議有效期為一年,如需續期須由甲乙雙方另行簽訂。

甲方:

乙方:年月日

篇3 食堂委托經營合同范本

委托方:(以下簡稱甲方)

管理方:(以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定,雙方就餐員工伙食托管事宜經共同協商,達成如下協議:

一、托管方式:

1、甲方免費提供廚房、餐廳、全套的廚房設備,負責水、電和燃料、甲方并為乙方廚房員工解決住宿問題。設施屬人為損壞由乙方負責。

2、承包期內必須添置、或需要更換的物品,由甲方承擔,確因老化無法繼續維修和使用的,由乙方提交申請單,經甲方同意后由甲方負責。

3、乙方員工的工資、福利及運輸用由乙方負責。

二、雙方的權利和義務:

A、甲方的權利和義務

(1)甲方按托管合同規定監督乙方作法經營,認真履行合同,同時做好指導和協調工作。

(2)提前一天核定就餐人數,并告知乙方。(以方便乙方采購)

(3)甲方對乙方進菜、配菜、服務水平及衛生狀況進行監督,有必要時,可要求乙方及時整改。

(4)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

(5)所在地辦理的餐廳衛生許可證由甲方辦理負責。

B、乙方的權力和義務

(1)負責食堂的托管管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生的標準,嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和環境。

(3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,(出現故障除外)做到新鮮可口、花樣翻新,營養搭配好。

(4)餐后認真清洗食具并消毒,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理,經常清理內外水池、下水道、確保暢通。

(5)清除蚊、蠅、鼠害等。

三、伙食標準:

早餐元、中餐元(大葷小葷素菜一湯)、晚餐元(大葷小葷素菜一湯)、夜宵元(大葷小葷素菜一湯)。

四、結算方式:

甲方按實際用餐人數提前一天通知乙方現場主管人員被餐,并依據半個月(15天)或一個月結算餐費。于每月的日以現金或現金支票方式付給乙方。:

五、若有一方有意終止合同關系,需提前一個月通知另一方。

六、違約責任:

1、食物造成甲方人員食物中毒經執法機關確認屬實,由責任方負責應當賠償并承擔相應的法律后果。

2、甲方若未按時付給乙方余款,應承擔違約金。(比照銀行逾期付款處理)。

3、一方有意終止合同而沒有提前一個月通知對方,需賠償對方一個月餐費的10%。

七、合同有效期限:

從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。

八、爭議解決:

因執行該合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后才生效,合同正本一式倆份,甲乙雙方各一份。

甲方:

乙方:

簽訂日期:_______年_______月_______日

標簽:食堂委托經營合同范本

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